寿眉是最(zuì)差的白茶吗，寿眉(méi)是什(shén)么档次(cì)的茶(chá)寿(shòu)眉并不(bù)是最差的白茶的。

　　关于寿眉是最差的(de)白茶吗，寿眉是什(shén)么档次的(de)茶以及寿眉是什么档次的茶，白茶分5个等级，一级寿眉(méi)价格大概多少，八类人(rén)群不宜喝白茶，白茶贡眉(méi)和(hé)寿眉哪个等(děng)级(jí)高等问题，小编将为你整理以下(xià)的生活(huó)小知识：

寿眉是最差(chà)的白(bái)茶吗，寿(shòu)眉是(shì)什么档次的茶

　　寿眉比不过贡眉，更别(bié)提(tí)白毫银针和(hé)白牡丹。

　　看(kàn)了(le)以上(shàng)的陈述，估计大家就会(huì)认为寿眉就是白茶中最低端的茶了。

　　其实不是，我(wǒ)一贯(guàn)反对(duì)唯(wéi)茶(chá)叶(yè)的出身(shēn)论。

　　确(què)实当(dāng)从(cóng)原(yuán)料来看，寿眉原料(liào)级(jí)别低，但(dàn)我们不能(néng)只从(cóng)原(yuán)料(liào)来定好坏。

　　原料只是其一(yī)，我们还得看(kàn)加工工艺以(yǐ)及后期(qī)存储。

　　原料(liào)、工(gōng)艺、后期存储(chǔ)都是不可缺少的，只谈原料而忽视工(gōng)艺以(yǐ)及(jí)后期(qī)存放(fàng)都是(shì)不正确的。

　　若是工艺不好(hǎo)，不重视后期陈放，那么(me)再好的原(yuán)料也做(zuò)不出好茶来。

　　原(yuán)料好不等于一定能做出(chū)好(hǎo)茶，只是说容易做出好茶，仅此而已，与最终结果还需要努力的(de)过程和后期的保护。

　　寿眉优点(diǎn)有很(hěn)多，它(tā)是白茶中产(chǎn)量最(zuì)多，类型最多的茶(chá)。

　　产量大是寿眉(méi)最大的优点，如果没有(yǒu)寿(shòu)眉，只(zhǐ)有银针或高(gāo)等级的白牡丹，那(nà)么很多(duō)人可能喝不上白茶。

　　因(yīn)为本(běn)身白茶产量就(jiù)很少了(le)，银针和高(gāo)等(děng)级的白牡丹就更少(shǎo)了。

　　以(yǐ)前像(xiàng)银针这样白(bái)茶珍(zhēn)品主要做(zuò)出口(kǒu)生(shēng)意(yì)，国内(nèi)名声不显(xiǎn)，喝银针的(de)人(rén)不多(duō)。

　　后来白茶加工(gōng)技艺得到巨大进步(bù)，摆脱依赖天(tiān)气制(zhì)茶的窘(jiǒng)境，白茶(chá)产量逐渐提高。

　　随着制白茶的热情高涨，白茶市场被(bèi)看好，越(yuè)来越(yuè)多的白茶被制作出来供大家饮品，其中寿眉功不可没。

　　寿眉(méi)价格亲民，因为寿眉原料多(duō)，产(chǎn)量大，所以制成成本(běn)相对较低，价格(gé)很亲民(mín)，也因(yīn)此寿眉才(cái)让白(bái)茶能快速进入广大茶友视线中。

　　如果是(shì)白毫银针的话(huà)，可能无法像寿(shòu)眉那(nà)样(yàng)拥(yōng)有巨大产量，而没有量就很难快速进入千家万户中，让大家早些品尝白茶。

　　寿眉居功至伟(wěi)，我们不能随口以低端来嘲讽它。

　　此外不知道大家有没有发现，市(shì)场(chǎng)上的老白茶多数是老寿眉。

　　这是(shì)因为(wèi)以(yǐ)前银(yín)针、白牡丹产量少，新茶(chá)基(jī)本(běn)在(zài)当年被卖掉或喝掉(diào)了，很司马相如的长门赋原文和译文注释，司马相如的长门赋原文和译文难存住。

　　而寿眉(méi)产量大(dà)，存住的概率很(hěn)大。

　　并且以前(qián)大家存茶的概念不(bù)深，往往只是想在(zài)家里存点茶(chá)给来年喝，所以存(cún)量有限。

　　寿眉本来价格亲民(mín)，但经(jīng)过多(duō)年(nián)贮存后，饮品(pǐn)和功效价值增加，所以老(lǎo)寿眉的价格并非是(shì)低端茶的价(jià)格。

　　寿眉类型多(duō)，若按(àn)照(zhào)季(jì)节(jié)来分，那么寿眉可以分春寿(shòu)、夏寿、秋(qiū)寿，若按照(zhào)节气来分(fēn)，那么寿眉可以分为立秋寿眉、白(bái)露(lù)寿眉、寒露寿眉、霜降寿眉等。

　　不同阶段(duàn)的(de)寿眉有不同(tóng)的香气(qì)与滋味，像春(chūn)寿眉接近(jìn)白(bái)牡丹(dān)，香气纯正，滋味醇爽，秋寿眉的滋味相对(duì)来讲会(huì)更醇厚，香气(qì)浓纯。

　　因为寿眉(méi)的原料大(dà)部分是(shì)叶片(piàn)，尤其是秋寿眉(méi)，蜡质层(céng)厚、胶质物质丰富(fù)，果(guǒ)香浓郁，更有味(wèi)道。

　　如(rú)果(guǒ)春寿眉是活(huó)泼的，那么秋寿眉是稳重的。

　　春寿眉是嫩绿的(de)、墨绿的、砂绿(lǜ)的，而(ér)秋寿眉(méi)除了(le)几种绿之外，还有褐色、古(gǔ)铜色、黄色、黑色，色彩比春寿(shòu)眉更加丰(fēng)富。

　　春寿(shòu)眉口感偏向白牡丹，很清甜，秋寿眉(méi)的(de)口感除了清甜之外(wài)还更饱满，汤(tāng)水稠滑浓厚，感觉到满满的胶质感。

　　最后一点(diǎn)，寿(shòu)眉的后期转化(huà)能力(lì)不俗。

　　白(bái)茶保(bǎo)质期较(jiào)长(zhǎng)，一般情况(kuàng)下白茶能放(fàng)上十(shí)来年。

　　我们(men)把贮存(cún)三(sān)年以上(shàng)的白茶称为(wèi)老白茶，而寿眉在后期陈放过程中会转(zhuǎn)化出陈(chén)香、药香，像寿眉饼容易转化出枣(zǎo)香，这些都是(shì)令人感到愉悦(yuè)的香气(qì)。

　　不仅(jǐn)是香气(qì)变得丰富，滋味也在悠长(zhǎng)岁(suì)月中得到(dào)升华，变得醇(chún)厚(hòu)温和。

　　总之，寿眉的优点太多了，我(wǒ)们不能单纯(chún)以(yǐ)原料来定好坏，来说它(tā)就是(shì)低端茶，这是武(wǔ)断的(de)行为。

　　寿(shòu)眉的魅力并不弱于白(bái)牡丹。

　　在喜欢喝寿(shòu)眉的人(rén)眼里，它(tā)就是最好的白茶，最高端(duān)的白茶。

寿眉茶属于什么(me)茶

　　寿眉茶(chá)属于白茶(chá)，它主要产(chǎn)于福建福鼎，该茶的成品(pǐn)叶长长稍肥(féi)嫰，芽叶连枝(zhī)，叶(yè)整紧卷如眉，色(sè)泽调(diào)和，洁净，无(wú)老梗、枳(zhǐ)及腊叶，香气(qì)清纯。

　　寿眉茶的(de)品质特征(zhēng)：干茶白(bái)毫显盛，色泽(zé)翠绿，冲泡之(zhī)后(hòu)，汤色(sè)橙黄或者深黄，清澈透亮，滋味醇(chún)爽鲜纯，回(huí)甘生(shēng)津。

　　寿眉(méi)白茶的新(xīn)茶(chá)泡(pào)开后还是一(yī)股清香气，这(zhè)是茶青(qīng)的味道，并没有什么(me)醇厚的感觉，但(dàn)这(zhè)股(gǔ)清香也非常不错，很多茶友(yǒu)就喜欢。

　　新(xīn)寿眉茶入口(kǒu)后有明显的鲜爽感，味道清爽清甜。

　　而老寿眉口感则会(huì)从最初的鲜爽感，逐步转化为沉(chén)郁的口感，茶汤醇(chún)厚而浓郁，柔滑(huá)感(gǎn)十足(zú)，伴有回甘。

新寿眉泡(pào)茶多少温(wēn)度好

　　对于(yú)水(shuǐ)温，适合泡(pào)寿眉(méi)新茶的水(shuǐ)温(wēn)最(zuì)好是90度左右的开水，甚至(zhì)用水(shuǐ)温(wēn)略低一些、只(zhǐ)有85度(dù)的(de)开水冲泡(pào)寿眉新茶，同样能泡出清新甘甜的美好(hǎo)滋(zī)味，新(xīn)茶和老茶的水温是不一样的。

寿眉茶有梗影响(xiǎng)口感吗(ma)

　　寿眉(méi)有梗，那是正常(cháng)的(de)。

　　茶梗中含有相(xiāng)当数量的香气物(wù)质(zhì)，且(qiě)嫩梗中的氨基酸高于嫩(nèn)叶，作为治污减运输营养(yǎng)物质的(de)导管，茶(chá)梗的糖分含量也是比较多的。

　　喝茶时保(bǎo)留足(zú)够数量的茶梗冲泡(pào)，不但(dàn)能够(gòu)提高(gāo)茶汤的香气，还(hái)能提(tí)高甜度(dù)，使茶更好喝。

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